Oppskrifter

Mine oppskrifter
Nydelig fiske suppe ,med egen vri -...
Porsjoner
Dette trenger du:
2 sp nøytral olje.
1 løk finhakket.
2 liter fiskekraft
2 dl hvitvin.
2 dl fløte
2 dl melk
5 sp maizenna
800 g fisk i terninger ( jeg valgte torsk og laks )
1 purre og 3 gulerøtter kuttet i strimler.
Blå skjell etter ønske.
reker.
salt og pepper ,etter ønske.
1 sitron.
vann


Slik gjør du det:
Stek løken i oljen til den blir blank.
tilsett hvitvinen og kok det nesten inn.
tilsett fiske kraften og la det koke i ca.10 min
tilsett melk og fløte.
kok det hele opp. Ta litt vann i en skål ha i maizenna rør til en gjevn blanding.Ha dette oppi suppa.smak til med litt salt og pepper og sitron .
da jeg laget suppa hadde jeg en liten klype sukker i suppa ,dette for å gjøre den mer rund.
Om du føler suppa blir litt tynn tilsetter du bare litt og litt om gangen av maizenna blandingen ,til suppa er så tykk som du vil ha den.
BLÅSKJELL.
Vask og rens blåskjellene. Fjern skjeggtrådene. Kast skjell som har åpnet seg, og som ikke lukker seg om du slår forsiktig på dem.
Varm olje i en vid kasserolle. Fres finhakket løk og purreløk .Stek til løk er myk og blank. Legg i blåskjellene og hell på vin.( ikke dekk skjellene ,husk de skal dampes ,ikke kokes) 
Legg på lokk. La skjellene koke på sterk varme i 4-5 minutter. Kast skjell som ikke har åpnet seg. Kraften fra blåskjellene heller du oppi suppa ,tilsett fiske terningene de oppskårne grønnsakene ,trekk fisken og rekene i suppa noen minutter .server gjerne med ett godt brød.)) bon appetite ...

Skriv en kommentar: (Klikk her)

123hjemmeside.no
Antall tegn tilbake: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

13.06 | 23:22

Hei! Når venter du/dere neste valpekull? Jeg er veldig interessert i å sette meg på venteliste.

...
28.09 | 09:23

Hei Linda .ja det kan du
Ønsker at du ringer for en prat også tar vi det derfra 😊

...
28.09 | 09:20

Hei sara. Vi para tispa for 3 uker siden og venter spent på om hu har tatt seg.jeg ønsker at dere tar kontakt på tlf vedrørende venteliste.😊

...
28.09 | 09:11

Hei,

Er det mulig å sette seg på venteliste på Cocker Spaniel hos dere? Har kommentert her tidligere, og lurer på om tispa har blitt drektig?

Mvh. Sarah

...
Du liker denne siden
Hei!
Prøv å lage din egen hjemmeside som jeg.
Det er enkelt, og du kan prøve det helt gratis.
ANNONSE