Oppskrifter

kveite med csampi og sweet and sour
kveite med csampi og sweet and sour
Porsjoner 4
Dette trenger du:
800g kveitefilet.
5oog meierismør.
2 gulerøtter.
16 små mandelpoteter.
4 sjalottenløk
2 fedd hvitløk.
16 scampi,uten skall.
1 dl sweet and sour.
1 sitron.
1 klype cayennepepper
1 ts sukker.
1 pose selskapserter
salt/pepper.
2 ts capers.
Slik gjør du det:

Først setter jeg på potetene,du velger selv om du vil beholde skallet på eller fjerne det,om du vil dampe eller koke potetene.så lager jeg i stand saltlake 1 liter vann ,har oppi 1 halv dl salt og lar fisken trekke i 10 min.
jeg skreller gulrøttene,deler de på langs,slik att de blir passe strimler.
Ertene småkoker til de er myke.Sil av vannet. ha i cayennepepper,sukker,sitron og smør ca 1 ts.Jeg bruker stavmixer og mikser alt til en pure.Sett på steke pannen,ha i en god spiseskje smør.stek fisken på middelsvarme i 2,3 min på hver side.Ta den så av panna,peppre og dekk med folie ca 2,3 min.løken og hvitløken finhakkes, surres ett par minutter med scampi,kapers salt,pepper.ikke stek scampien for lenge da den fort blir gummi aktig.hell over sweet and sour og vend ett par ganger før du trekker pannen av varmen.dander som ønskelig.
Håper dette smaker,:))))

Skriv en kommentar: (Klikk her)

123hjemmeside.no
Antall tegn tilbake: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

13.06 | 23:22

Hei! Når venter du/dere neste valpekull? Jeg er veldig interessert i å sette meg på venteliste.

...
28.09 | 09:23

Hei Linda .ja det kan du
Ønsker at du ringer for en prat også tar vi det derfra 😊

...
28.09 | 09:20

Hei sara. Vi para tispa for 3 uker siden og venter spent på om hu har tatt seg.jeg ønsker at dere tar kontakt på tlf vedrørende venteliste.😊

...
28.09 | 09:11

Hei,

Er det mulig å sette seg på venteliste på Cocker Spaniel hos dere? Har kommentert her tidligere, og lurer på om tispa har blitt drektig?

Mvh. Sarah

...
Du liker denne siden
Hei!
Prøv å lage din egen hjemmeside som jeg.
Det er enkelt, og du kan prøve det helt gratis.
ANNONSE