Oppskrifter

indrefilet av kalv med permasanskinke.
indrefilet av kalv med permasanskinke
Porsjoner 4
Dette trenger du:
1 indrefilet av kalv,ca 800g
permasanskinke.
sjalottenløk.
gulerøtter.
1 pose selskaps erter.
blomkål
mandelpoteter.
cayennepepper.
smør.
salt.
pepper.
sitron.
Rødvinsaus,bernais saus og pepper saus passer godt til denne retten.
Slik gjør du det:
Surr permasan skinke stramt rundt indrefileen stek indrefileen gyllen på alle sider.kryddre godt med salt og pepper etter du har forhånd stekt den.sett på steke ovnene 100 grader,stikk in ett steke termometer i indrefileen når den når er nådd 50 grader tar du den ut av ovnen og lar den kvile seg.mandelpotetene kan du dampe ,eller råsteke i ovnen.
ERTEPURE.
Kok ertene til de blir myke.
hell av vann.
tilsett 1ss smør.
1 klype cayennepepper.
1 ts sukker.
del sitronen i 2 og bruk bare den ene halve ,
klem ut litt saft over blandingen,
1 klype salt.
bruk stavmixer og mos pureen.
damp blomkål og gulerøtter.
sjalottenløken bruker du i sausen.

Skriv en kommentar: (Klikk her)

123hjemmeside.no
Antall tegn tilbake: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

13.06 | 23:22

Hei! Når venter du/dere neste valpekull? Jeg er veldig interessert i å sette meg på venteliste.

...
28.09 | 09:23

Hei Linda .ja det kan du
Ønsker at du ringer for en prat også tar vi det derfra 😊

...
28.09 | 09:20

Hei sara. Vi para tispa for 3 uker siden og venter spent på om hu har tatt seg.jeg ønsker at dere tar kontakt på tlf vedrørende venteliste.😊

...
28.09 | 09:11

Hei,

Er det mulig å sette seg på venteliste på Cocker Spaniel hos dere? Har kommentert her tidligere, og lurer på om tispa har blitt drektig?

Mvh. Sarah

...
Du liker denne siden
Hei!
Prøv å lage din egen hjemmeside som jeg.
Det er enkelt, og du kan prøve det helt gratis.
ANNONSE